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Fenchelsalami luftgetrocknet ca. 140g

Fenchelsalami luftgetrocknet ca. 140g


EU-Bio
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A.225
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Beschreibung
Fenchelsalami ist eine Spezialität der Toscana. Fenchelsamen geben der Salami eine würzige Note.... mehr
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Fenchelsalami luftgetrocknet ca. 140g
Mengeca. 140 g im Stück - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit62 Tage

Fenchelsalami ist eine Spezialität der Toscana. Fenchelsamen geben der Salami eine würzige Note. Rind- und Schweinefleisch werden zu einer Hartwurst verarbeitet, deren besonderes Aroma vom weißen Edelschimmel auf dem Darm ergänzt wird. 

Inhaltsstoffe / Herkunft 0
Volldeklaration / Nährwertangaben mehr
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj1309
Brennwert kcal312
Fett g21
dav. ges. Fettsäuren g8,6
Kohlenhydrate g1,5
davon Zucker g1,4
Eiweiß g29
Salz g4,6

Zutaten

100 g Fenchelsalami werden hergestellt aus 114 g Schweinefleisch* und 41 g Rindfleisch*.Zutaten: Schweinefleisch*, Speck*, Rindfleisch*, Kristallsalz, Dextrose, ROTWEIN, Rote Betesaftkonzentrat*, Fenchel*, Pfeffer*, Koriander*, Paprika edelsüss, Rübenzucker*, Acerolakirsche*, Ingwer*, Knoblauchpulver*, Zimt*, Liebstockwurzel*, Maniok*, Reifekulturen, Hautfaserdarm (nicht zum Verzehr geeignet)

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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