Durchwachsener Speck gewürfelt ca. 100 g
Inhalt: 0.1 Kilogramm
(35,90 € / 1 Kilogramm)
Beschreibung
Menge: ca. 100 g gewürfelt, - unter Schutzatmosphäre verpackt - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit: 21 Tage
Für den durchwachsenen Speck wird der Schweinebauch in einer Mischung aus Rohrohrzucker und Kristallsalz eingelegt und nach einer bestimmten Reifezeit über Buchenholzrauch geräuchert.
Inhaltsstoffe / Herkunft
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
| Brennwert kj | 1492 |
| Brennwert kcal | 355 |
| Fett g | 34 |
| dav. ges. Fettsäuren g | 14 |
| Kohlenhydrate g | 0,5 |
| davon Zucker | 0,5 |
| Eiweiß g | 14 |
| Salz g | 3,2 |
Zutaten: 97% Schweinefleisch*, Speck*, Kristallsalz, Rohrzucker*, Buchenholzrauch - unter Schutzatmosphäre verpackt
Versand
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